毎月、日本食糧新聞電子版にの、「プロの視点」にて、連載ページ執筆しています。

毎回、食のトレンドを独自の目線で解説しています。

テーブルマナーの先生のイメージとは全く違うかと思いますが、

最新フード分析やマーケティング、社会情勢と食、などは専門のひとつなんです。

最新号は、「納豆が強い理由」です。

過去の執筆含めて、是非ご覧いただければ嬉しいです。

「プロの視点」連載執筆公開中です。今年の確実なトレンドのひとつ、大豆ミートを書きました。
https://news.nissyoku.co.jp/column/ogura20210203

 

 

 

 

 

Clubhouseで、お会いしましょう!

チョコや、お取り寄せ、食べもの〜

一緒に話しませんか?
聞くだけも、👌

元レストランオーナーのお二人と、ゆるくおしゃべりします❣️

デザインの会社を経営、SNSにも超詳しい、楽しい柳井 みうさんと、
マーケティングコンサルの素敵なパパTaro Tsurugaさんと。

今年のチョコのトレンド🍫や、今年の食トレンドとか?
免疫力アップの食とか? 裏話も話すかも?

 

6日 21時30分はじまります!

なんと!4年半も連載してきた、

「小倉朋子のうる箸のグルメ」(月刊誌LDK)

が最終になりました~!ちょっと寂しい。

 

 

 

 

 

誌面を大々的に変えるんです。

広告がない月刊誌なので、商品名を出して、

毎回

たべにくい食べものの食べ方

ちょい足しして食べるアイディア

 

細かく、時にはマニアックに!

執筆いたしました。

編集者さんや読者さんからも「知らなかった!」「きれいに食べられた!」

とお声沢山いただきました。

 

最終号、よかったらご覧くださいね♪

 

今までありがとうございました。

ちょっと寂しいけれど、人生はご縁の結びつき!

またのご縁を楽しみにしております!

 

 

日経トレンディTRENDY 1月号に、「ふるさと納税65最強ガイド」

沢山、何品か忘れましたが、おいしいもの、解説しています。

宜しければご覧くださいね。

 

★食輝塾、リモートもやっています!

詳細は、業務内容の食輝塾ページご覧くださいね。

食輝塾(アカデミック食の総合教室&テーブルマナー)