すっかり告知しておりませんでしたので、記事がたまっております(笑)

【免疫力アップ期待のお取り寄せ】

免疫力アップで大注目されている「マヌカハニー」。その効能、成分そのままの、
ドロップがあるんです!出先でも、ちょっと喉が痛い時にも、重宝なんです♪

寝る前が、歯磨き後で殺菌効果も高いのでお勧めとメーカー側。

連載している「ippin」では、コロナ禍になってから、毎回、「免疫力アップ」が期待できる「レア」な「おいしいもの」をご紹介していますよ! 

ご覧くださいね。

https://ippin.gnavi.co.jp/curator/oguratomoko/

明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします。

審査員をしているおとりよせネットにて、寒ブリの脂ののった鰤しゃぶ!
達人おすすめとして、紹介した記事載っています。

蟹や牛やらふぐなどに隠れて、地味~な鰤ちゃんだけど、食べると美味しい!ってもの、
ありますよね。百聞は一見にしかず。一回召し上がってみてくださいね~

風邪など気をつけてくださいね。
https://www.otoriyose.net/tatsujin/om0044/18965

かなり前に教えていただいていたのですが、
な!なんと!
gooが選ぶ、「ダイエット本のおすすめ人気ランキング」の第1位!
になっていました!
凄く嬉しい!

ダイエットは、きちんとすれば確実にやせるのですが、でも、リバウンドする率も高い。
それは、長年の食生活とは異なったことに踏み込むから、いつか「もうダメ!」となるのです。
本当はローストンカツにしたいのだけど、ダイエットだから「蒸し鶏」を食べる。
といった「悲しい」気持ちになるのは、メンタルにも良くない。

私のメソッドは、誰でももっている長年の食べ癖をできる限り大幅に変えずに、出来る限り「悲しくない
気持ち」で進めるもの。
そしてお金もかけなくて良い方法。
と思って、作りました。

宜しければご覧くださいませ!書店、アマゾンで購入できます!
年末年始、元気に乗り切っていきましょう!

選んでくださった、皆さま!どうもありがとうございます!本当に嬉しいなあ。

おとりよせ審査員をしている達人ページで、格之進のハンバーグ、
ご紹介しました!

焼いてあるので、「どこまで焼けば良いの?」という不安を解消してくれる、
忙しい人にもとっても助かるイッピンかと思います!
https://www.otoriyose.net/tatsujin/om0044/18260

資生堂パーラーが、自由が丘に5月18日カフェ、レストラン開業予定です。
今は海外観光客にうずもれている銀座から始まった老舗が、子供連れたママさんの聖地へ!!

子どもの習い事を待っている間などに、ランチやお茶の需要はありそうですが、
う~ん、正直、まだピンとこない。
以前、二子玉川にもあったので、東急マダムを攻めていますね♪
40代以上の世代にも落ち着くカフェとしてなら、需要はありますが(内装や目指す業態によるけれど)
自由が丘は、そういったオトナ世代がその前後に買いたくなる服などが少ないので。
「カシミヤの店もなくなったわ」と私の母は嘆き、彼女は自由が丘を卒業していきました。

オシャレな大人マダムもうならせる店作り、興味深いですが、
資生堂パーラーさんはきっとそこは狙ってないと思うので、
やはり30代40代の子育てマダムがコアターゲットとなるのでしょうか。
自由が丘は新しい店も解放感もあり、清潔感がある町。
そして老舗もしっかり健在で、文化的でもあり、好きな町のひとつ。
https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/jiyugaoka/

新規一転、新しことを始めるチャンスの時期ですね!

食輝塾では、仕事の関係や子育てなどの関係でお辞めになる方が出たので、
生徒さん募集します!

食輝塾は、食の総合教室として、19年間、毎月欠かさずやっています。
食事マナー、プラス、セカンド授業(同じ日に行う)では、
あらゆる食の話を御伝えしている、2部構成です。
いまだに同じ内容はしていませんので、頑張っています(笑)

全行程、小倉朋子が行います、生徒さんとの関係を大切にしたいので。

食べ方のマナーは、形からは入りません。歴史や文化やトレンド、メンタル、調理法、など多角的な
お話から「食べ方」そのものを見つめていきます。

マナーはご本人の気づかない癖や趣向なども改善していただきます。
そして、食の多角的な知識とともに、心のケアや強化、ストレス対策、コミュニケーション手法など
含めて、
凜とした生き方を目指しています。

私自身が一生勉強で、まだまだですが、生徒さんと一緒に、
一食でも良い食を、一食でも良い思い出になる食を!
そして、自分のことだけでなく、周囲に対して、環境や経済や社会通念や時には政治や法律にも
目を向けていきたいと思うのです。

食を通して、生きることに結びつくすべてに対して大切な気持ちを持てたら、と願っています。

硬いこと書きましたが、生徒さんは、私が驚くほど変わられる方が多いです。
あと、長く通うと幸せや強運になるというジンクスが!!これほんとらしいです!

皆さん、と~っても良い方ばかりです。いつも至らない私が助けられることばかり。

ご興味ある方はお気軽に是非、お申込みくださいませ。
http://www.totalfood.jp
の問い合わせからご連絡くださいませ。

御会いする日を楽しみにしております。
詳細は食輝塾の定番クラスをご覧ください。http://totalfood.jp/service/shokkijuku

豆まき、一度も欠かさないでやっています。
各部屋ね♪
節分が終わったと思ったら、お雛様出して…、日本の行事って忙しいんですよね。
面倒だなあ、と思ったりしますが、お雛様も毎年出してます。

段々、すたれていくのは忍びなくないですか~?
先人にも申し訳ない気がします。

豆まきも恵方巻に3年前から消費量奪われていて、「どちらもしない」、という人が
一番多い結果ですし。
バレンタインは(欧米ではなく日本のバレンタインのね)今では、男女ともに「自分チョコ」
が主流ですし、恵方巻は自分で食べれば良いことだし、
日本の祭が、近年、外向きではなく、合理的、かつ、内向き、自分だけ、のイベントに
変わりつつあるのではないか。

食がからむ祭は、その時の世相を映します。

お雛様は、一年に一度、出してあげるのがカビ防止にも丁度良いのですって。
食輝塾で、生徒さんに「棚の中に入れたまま出してないのだったら、可哀想なので
出すか、出さないならお祓いするか誰かにさし上げるか、
お雛様のお役目ができるようにしてあげてね」

と言ったところ、生徒さんが、今年、久々に出してくれたとのこと!!
嬉しいです!
それも7段飾りなんですね~。素敵。
きっとお雛様喜んでいるだろうから、いいことがあるかも~(笑)

私のはお道具は人にあげてしまって、こじんまり。
でも、福々しいお顔、ほっとします

カレーライス、ラーメン、餃子…。
現代の日本の国民食と一般的に言われるもの、何か足りない!?
オムライス、国民食に加えても良いのでは?

メニューやサイトなどのご協力をしているオムライス専門店の「神田たまごけん」さんの
新店舗、続々オープンです!
1月21日は、京成大久保店がオープンしました!
フランチャイズにして、今は、まだ世界のどこにもない、オムライスのFF店を目指します。

老若男女が大好きで食べやすくて、オムライスって、ほんわか暖かい気持ちになりますよね。

オムライスの有名店の食べ歩きを学生時代にしていた頃、私には濃厚で毎日はちょっとヘビーなお店も多かった。
でも、たまごけんさんのオムライスは、そんな私もスルスルいただけるんですよ。

自家製野菜のピクルスもあるので、後味もさっぱり。
バランスも良いですよ。
店舗数が増えても、オーダー受けてから手作りにこだわっていますので、
数分お待ちくださいね。

FR化しています。
FRの競合が現在無いのがオムライス業態。
ご希望の方は是非!
そしてお客様としても是非、神田たまごけん、よろしくお願いいたします!
http://www.tamagoken.com/

食輝塾では、卒業生も沢山出たり転勤などでやむなくお辞めになる方が出たので、
生徒さん募集します!
滅多にしない募集です。

食輝塾は、食の総合教室として、18年間、毎月欠かさずやっています。
食事マナー、プラス、セカンド授業(同じ日に行う)では、
あらゆる食の話を御伝えしている、2部構成です。
いまだに同じ内容はしていません!!
頑張ってます(笑)
全行程、小倉朋子が行います、生徒さんとの関係を大切にしたいので。

食べ方のマナーは、ご本人の気づかない癖や趣向なども改善していただきます。
そして、食の多角的な知識とともに、心のケアや強化、ストレス対策、コミュニケーション手法など
含めて、
凜とした生き方を目指しています。

私自身が一生勉強で、まだまだですが、生徒さんと一緒に、

一食でも良い食を、一食でも良い思い出になる食を!

そして、自分のことだけでなく、周囲に対して、環境や経済や社会通念や時には政治や法律にも
目を向けていきたいと思うのです。

食を通して、生きることに結びつくすべてに対して大切な気持ちを!!

硬いこと書きましたが、生徒さんは、私が驚くほど変わられる方が多いです。
あと、長く通うと幸せや強運になるというジンクスが!!これほんと!

皆さん、と~っても良い方ばかりです。
生徒さんは私の宝物。かけがえのない宝物。

ご興味ある方はお気軽に是非、お申込みくださいませ。
http://www.totalfood.jp
の問い合わせからご連絡くださいませ。

御会いする日を楽しみにしております。

長年外食産業で生き続ける店には、わけが多々あるもの。

ご招待いただき、 Monsoon Cafe (モンスーンカフェ) 代官山のリニューアルを記念ハロウィンパーティーに伺いました。
老舗のモンスーンカフェ、オープン22年目とのこと!初の全面改装です。

以前は、キムタクと山口智子さん主演の『ロングバケーション』のロケ先の店として、人気でした。
当時は、モンスーンカフェ以外でも、デートスポットとして騒がれた店を多々運営していたグローバルダイニング。

ハロウィンの内装は、当日だけですが、スタッフにまかせたと社長。

スタッフが楽しんで仕事をする雰囲気を、長年続けてこられたグローバルダイニング。どの店も続いていて、多業態を保っています。

社長がいらしたので、少しお話を。
今も毎日ランニングを欠かさないそう。

若さと健康は、年齢を重ねるごとに、気力と活力に連動すること、
私は普段から感じるのですが、社長の若々しさも、外食産業で生き残る
ポイントを体現し続けているからだろう、と感じた次第。

昨日は、24時まで無料招待!
近所のご家族も多かったのも、こういったプレパーティとして珍しく。
地元客も外せない場所柄。流石です。

メディア限定でないところも、心意気が伝わるし、生の広告になりますね。
参考になることが多々ありました!

当日のゾンビ画像は、フェイスブックに沢山書きましたのでご覧ください!