12日に、九州で放映された「バラエティのB」にて、電話取材を受けました。

その中で、箸で持ち上げるのに、最も持ち上げにくいものは?

さて、皆さん、何だと思いますか?

 

日本箸文化協会の意見は、こちら。

 

乾麺の素麺一本です!!

 

例えば、コンニャクとか卵とか、力をしっかり入れると持ち上げられます。

比べて、乾麺の素麺一本は、つるつる滑るんです。

 

試してみてくださいね!

 

 

そこで、私のおすすめは。

 

箸の角度を60度くらいにして、しっかりつまむといいですよ♪

 

ただ、手首をひっくり返したり、力ずくで持ち上げるのはNG。

美しい首から手先までのフォルムで自然に持ち上げる、これが大事です。

箸が伝統的な正しい持ち方でないと、難しいんです。

 

持ち方は、何歳になっても改善できます!

♦個人レッスンご興味ある方は、お問い合わせからメッセージくださいね。

一回のレッスンで、一生忘れないところまで持っていきます。

 

 

 

矢継ぎ早に失礼します。

16日に続き、17日21時からお声かけいただきルーム開きます!
今度は、箸です❤️
有料級の目からウロコのお話します、テーブルマナーや食全体の話も。1時間限定です♪
https://www.joinclubhouse.com/event/mZ71RryA

 



先週の3月29日に続き、
NHK   まちかど情報室まちかど情報室出演でした!!4月5日放送
(NHKアーカイブでも見れますよ)

2週にわたり、キレイに食べる方法です!
3月29日 お箸で
4月5日 ナイフフォークで

500回目くらいのTV出演でした!!
今回は

お箸では、
手に合う箸の長さは?
崩れやすい豆腐をキレイに食べるには?
うどんを跳ねずに食べるのは?
など

ナイフフォークは
目玉焼きの黄身をお皿につけずに食べるには?
パスタを上手に食べよう!
筋が多い硬いお肉をスムースに切るには?
転がるプチトマトどうする?

などなど。
全て、私が長年研究したオリジナルメソッドです!

お箸は、その人に合う長さがあるんですよ、合う箸だと、持ちやすさが全然違うんです。
うどんが跳ねて、洋服が!!ってことありませんか?

目玉焼きの黄身って、こぼれると勿体ないですよね~。お皿もキレイなほうが気持ちいい!
パスタは完璧にメソッドの方法だと上手に食べられますよ

うどんは、まず、跳ねないように、しっかり箸でうどんの中盤から下を抑えて、
そのあと、数回にわたって、上にスライドして送っていくんです。
口に最後の末尾まで気を抜かないでスライドとともにうどんを吸い上げていきます。

ぜ~ったい跳ねないです!


子供の頃に、
「なぜうどんは跳ねやすいのか?」
疑問を解決したくて、うどん(水沢、讃岐、稲庭の3種)、ラーメン、そば、素麺、冷や麦
全て、実験したんです(笑)
小学校5年生くらいだったかなあ。

その結果!!

うどん、中でも、讃岐うどんが一番跳ねる!

という結果に。

自分なりに調べて、「小麦グルテンのせいだ!」と思いました。

でも、子供なのできちんと検証できず( ;∀;)


でも!

なんと!

大人になって、食の仕事をして、

テレビ「所さんの目がテン!」という番組で、

出演オファがあり。

「カレーうどんがなぜ飛ぶのか、番組で特集するので、タレントさんに食べ方指導してくれませんk?」

という先生としてのご依頼が!!

番組内で、きちんと検証してくれたんです!

そして、私の視点があっていた!ことがわかりました\(^o^)/

タレントの皆様んも、私の食べ方をお伝えしたら、ほんとに一人も
全く跳ねずに召し上がったんです。

それも

カレーうどん

でした(笑)

そして、

タレントの方全員 真っ白のトレーナーを着ていて。

これで跳ねたら、私の立場が…。
ですよね💦

 

さて、ナイフとフォークも。

 

いざ!という時に、余裕をもって、おいしく食べたいですよね。

実はナイフの角度、持ち方にポイントが あるんですよ♫

これ、知っていると、どんな場面でも 優雅に美しくいただけます♫

自分の食べ方に余裕が出ると、

一緒にいただく人や周りの人にも配慮が出る食べ方になっていくんです。

今後、LINE だけの情報も書いていくつもりなので、是非、LINE公式に登録してくださいね。

LINE公式  https://lin.ee/SRRufxx

 

【新刊のお知らせ】
知らない間に(笑)3月8日に新刊の電子書籍が発売されていました(笑)

著書だけど忘れていたような(笑)
人間力は「箸づかい」に見える

 以前の紙媒体の『箸づかいが上手になればビジネスは成功する』を別の出版社のディスカヴァー・トゥエンティワン様が、お声かけくださり、電子で出してくださいました\(^o^)/

なんと!! 紙本は、2200円に値上がりしておりました💛 電子版はお得ですよん。
Amazonなどで、 宜しければ是非よろしくお願いいたします♪

北海道新聞は、2021年1月15日付 その日一番の高評価の記事になったそうです!

嬉しいです!

 

ひょうご経済は、「達人」を毎回紹介する連載記事にて、インタビュー受けました。嬉しいです。

お箸文化について語っています。

 

何歳になってもお箸は持てるようになります。

一生の宝になります。

個人レッスン受け付けます。小倉独自のノウハウがあるので、必ず持てるようにします!

ご信頼ください。

お問い合わせ からお申込みくださいね。

 

日本箸文化協会代表

世界でたった一人、お箸文化とフードサービスの関係の論文を書いた人