小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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今年は、祖母が庭で作っている梅の出来がかんばしくない。
一年おきなんですね、昨年は素晴らしかったの。
売り物にしても十分に通用する梅でしたが、今年は…。
その中でも、良い実はなくなり、本年ラストもラスト。
写真のはほんとに、あばたちゃん。きれいどころがいないわ～
でも、酢漬けとジャム作って瓶につめた。
私の冷凍庫は、瓶でいっぱい
おばばの想いを閉じ込めて。
追伸
明日から福井の小浜にて箸検定に行きます。
皆様と会うこと楽しみにしています。
お魚のおいしい小浜。箸を通して、心に響く出会いができますこと
願っています。ドキドキ
