プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

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流行語大賞

今、執筆、提出しました~!!

年末に発表になる流行語大賞。
主催のこれまた年末に毎年一冊出版されるロングセラー

現代用語の基礎知識

食 分野は、毎年私が執筆しています。

半年後の年末への予測も加味して、
年の食事情を、広範囲で分析して書いていくので、
半年後はわからない(特に食の世界は見えにくい現状)ので、
ある意味バクチ的。
カンどころが求められます。

食以外の分野も、専門家が細かく分析していて面白いので、
11月末の発売、ご覧くださいませね!