プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

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NHKまる得マガジン

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NHK教育教育テレビ
「まる得マガジン」は長寿番組のひとつ。

今までも伊達公子さんのピラティスレッスンなどされています。

今度、テーマは、「食べ方の流儀」。
私が監修、講師、出演させていただきます。

写真は、テキスト撮影風景。
フードコーディネーターさんが料理を作ってくださっているところ。
きょうの料理で講師もされているフードコーディネーターさんです。真摯な方でした!
このほか、プロデューサーさん、カメラマンさんほか、総勢多数でテキスト作っていきますface_chomp

皆様、プロフェッショナルな方ばかり。


テキストすべてにわたって、「手タレ・手モデ(手のモデル)しました~

テキストという、止まっている画面と、動きのある食べ方とは
違いもあります。
指先にも細心の注意を払い、
カメラの向きから読者にわかりやすく見える角度を意識しました。


いや~っ
若いころ、「きれいな手」っていわれることもあったのですよ~っ
こんな手になっちゃったのね~ ごついわlっ 悲しっ

でもね、
年代とともにそれなりになれればいいよね!


今回は、講師役なので、フードコーディネーターではありませんが、
料理の盛り付けや決まりごとなども差し出がましいようですが気にしたり、細心の
注意を払って丁寧に、限られた時間で参加させていただきました。

おかげさまで濃密な時間。


テキスト:今月28日全国書店にて発売
テキストをご購入いただいて、番組にそなえておいてくださいねnote

テレビ番組
10月5日~ 月~木 11時55分~  (再放送)21次55分~

12回シリーズです。

皆様、テキスト、是非買ってみてくださいね♪