全くの趣味ですが、大きな庭で何十年も作っている祖母のミカン。
この3倍くらい、今年は大量なの。
でも、手間暇の余裕がないせいか、出来具合は…、生徒さんにあげられるものが
少ないかなあ。
無農薬で元気で自然で、全然甘くない(私にはちょうどいい)、最高に贅沢な味![]()
外側の皮ごと毎年食べる私。
この苦みと酸味の一体感がなんともイイ!
体に悪いものが全くはいっていないことが分かるから、皮もおいしい。
柚子も、たくさんお風呂に入れます。うふっ
ポン酢代わりにして用途は多々あり。
キウイは、数年前は、わんさわんさと、これまたたくさんできたのよ。細いけどね。
キウイジャムも作ったんだけど、年ごとに少なくて、今年h3個のみ。
端正こめたブランドミカンも大好きだけど、やっぱり祖母の愛の味は、
最高のブランドだわ。
おばあちゃんの味、ずっと忘れないわ。一生わすれない。
きっと、外食(父方からは徹底して学んだ)やグルメだけの体験からだけでは、
今の私にはならなかったと思う。






