小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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ブログネタもたまっているけれど、明日は日帰り秋田県。
で、
大きな会場で講演あるので、
帰ったら、少しずつ書きます！
ということで告知のみ。
１２月７日から、月曜～木曜 １１時５５～（再放送２１時５５～） ５分間番組
ＮＨＫ教育テレビ「まる得マガジン～スマートな食べ方の流儀」
３週間放映します。
監修、講師として出演しています。
おかげさまでテキスト（ＮＨＫ出版）は、好評にて再販となりました
手モデルしてますので、よかったら合わせてご覧ください
どうぞよろしくお願いします
では、明日、飛行機に乗り遅れないように寝ます。
日帰りですが、当然、地元の食は体感してきます♪
しょっつるがおいしい季節ですね。
