プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

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日経おとなのオフの鯛

offarani.JPG

素敵な大人の月刊誌
日経おとなのOFF

今月は、「和」特集です。

食事作法は小倉が監修・御説明させていただいています。

食べにくい料理についても御説明しておりますが、

鯛のお頭付き

ちょっと~!!

こんな鯛ちゃん、滅多にいませんよ。

牙が「ブキッ」と出現

で、

あんまりファニーフェイスなので、小倉はツボに入ってしまい、
お写真をパチリ。

撮影の疲れも吹き飛ばす、パワフル鯛様、編集の方もホテルの方も大笑いにface_smile

おんなじ
素敵な鯛様のお顔は、誌面でご覧いただけまので、是非見て(ではなくて買って)くださいねnote

みなさまface_chomp

牙に負けず、上手く箸を使って、
せっかくの、鯛ちゃんの命を丁寧に最後まで食べてあげましょうね。

それが供養。

そのほかの料理も細かく、
食べやすい順序を伝授しております。

グルメ生活とは、どんな状況でも、食事空間を
良い環境にアップさせる食べ方にオーラが放つ365日
のこと。