四万温泉の食育事業のプロジェクトの実行委員になっております。
思えば、8年前、柏屋旅館様からメニュー開発の御依頼を受け、
それがテレビ番組、日本テレビの当時大人気の情報番組に出て、
リアルにメニューをお客様におだしするまで、
5カ月近く、カメラに仕事風景を取材されて。
お陰様で、オンエア後、大反響をいただいた。
「なんと冷静な女なのだ」と知らない人からメールや、
「あなたを探してたんです！是非我が店見てください！」とお仕事の御依頼もたくさんいただいて、
大変なこともありましたが、本当に思い出深い場所です。
8年ぶりの四万温泉。
末広がりの八。奇しくも新刊の発売日（関係ないか？）
食育事業では、ひとつに
四万温泉の名物料理を作り、発表し、旅館や飲食店などでふるまっていきます。
食の一倶楽部 という四万温泉のイケメン？板さんが横のつながりもって考案されたメニューは、
いのししの野生のあがしし鍋。
サーモンのようなトロミの、銀ひかり。ほか。
このメニューは、私は今回かかわっていません。
それらの発表メディア向け含め、が、今回となります。
食育事業の補助事業なので、食事バランスガイドの普及も必須なの。実は。
8年経て、四万温泉にまた来訪することができ、そういうご縁は本当に
感謝すべきことです。
柏屋旅館の社長と、半年前（初回の事業集会）に再会したときのうれしい写真、スタッフさんとの写真、のせましょう。昨日の写真は後日。
旅館サイト見てくださるとわかるけど、旅館ですが朝食、和と洋と選択できるのよ～
野菜中心で、バランスよく、塩分も油分も控えめで、体に心に優しい料理。
この8年前の小倉のコンセプト料理を、今もずっと続けてくださっていて、
とっても素敵な人気の宿です。
ベッドルームも露天風呂も、一人用の部屋も充実していて、こもりしたい人には
四万温泉そのものの風情も情緒豊かですよ。
是非、癒してね。