プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

最近のエントリー

カテゴリー

小倉朋子の著書紹介

QRコード

アーカイブ

和菓子 アーカイブ

2010年12月30日

豆大福

2010112718240000.jpg
豆大福、子供の頃からどわいすきだface_smile

護国寺に引っ越した食輝塾の生徒さんにいただいた、世界一といえる?いっちゃおうか?って感じの、豆大福face_shishishi

きゃっほ~っ

豆大福好きだったら知らない人がいませんね~講談社の真正面ですnote

★注意事項です★

豆嫌いな人はお気をつけて。ビックリするほど入ってますから。

さらに 気をつけるのが人へのプレゼント。

2時間もすると、うそのように生地が堅くなるのです。
今回のように、この店の大福の特徴を知っている人にあげるならオッケーですが、
ご存じない方は、保存方法もそのままだったりすると、せっかく並んで買ったのに「あまり評判ほどでなかった」と思われたりすると悲しいですね。

私は、店で作りたて買えると、その場で食べちゃいます(マナーの専門家ですが、許してね)だって、アツアツで持てないくらいなんですよ~note
ごちそうさまでした。