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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2014年07月23日
試食会にて

銀座「Waza」(ダイナックグループ)がメニューリニューアルされて試食ランチ会に、誘っていただきました。 平日はプリフィクスで、時間制限なしなので、ゆっくりできそうですね。 感想を聞かれて本日はお伝え

2014年07月22日
大学前のブルーベリー

講師をしている大学の目の前に、そそられるノボリが! 季節なので、来週に来てもないかもね。 ブルーベリー、採りたておいしいですよね~。 でも、そのあと予定があるので、断念。 この大学、好い環境だなあ。

2014年07月21日

本店も趣あって、味が強めで江戸っ子の味で素敵ですが、やっぱり私にとっては 子ども時代からの、思い出深い高島屋さんの特別食堂です。 久々、野田岩の鰻をいただきに! 今年は少し鰻が安くなると言われています

2014年07月20日
連載2誌お知らせ

連載している雑誌2誌のお知らせです。 全国書店(厨房は直接出版社へご連絡を)にて発売されています。 「ソナエ」は、毎回様々な角度から長寿を紐解いて、それに合うお取り寄せをご紹介しています。 2014年

2014年07月20日
講演で青学クッキーが!

全国展開している某大手飲食店の皆様へ、青学会館アイビーホールで、マーケティング戦略講演させていただきました。 偶然、私の母校と縁のある場所。 講師控室にご用意いただいたた~くさんのクッキー。 「全部持

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