メディア出演コラム一覧

TOTAL FOOD & HOSPITALITYトータルフードプロデューサー小倉朋子の公式サイト トータルフード

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「食と心」が柱。多角的にトータルフードのご提案、企画、講演、執筆致します。

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メディア出演

2007年09月14日
TBS クイズ番組「あなたこの違いわかりますか」コメンテーター

2007年09月14日
日本テレビ月曜特番「スーパーテレビ」にて旅館のフードプロデュースの過程が特集放映

2007年09月12日
文化放送 「寺島尚正のラジオパンチ」 テーブルマナー解説出演

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著書の紹介

  • よりぬき グルメ以前の食事マナーの常識

    よりぬき グルメ以前の食事マナーの常識(講談社)

  • スマートな食べ方の流儀(NHKまる得マガジン)

    スマートな食べ方の流儀(NHKまる得マガジン)

  • 「いただきます」を忘れた日本人

    「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性」(アスキー新書)

  • 「接待以前の会食の常識」

    「接待以前の会食の常識」講談社

  • グルメ以前の食事作法の常識

    グルメ以前の食事作法の常識―基本の知識216 (講談社の実用BOOK)

  • 箸づかいに自信がつく本―美しい箸作法は和の心

    箸づかいに自信がつく本―美しい箸作法は和の心

  • 現代用語の基礎知識2009

    現代用語の基礎知識 2009年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。

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