メディア出演・執筆、他
- 2010年04月20日
- 内閣府「親子のたまの食育読本」発刊
内閣府 食育推進室にて、親子のための食育読本発刊しました。 巻頭の専門家論説 にて 私も執筆しております。 「食卓における本当に美しい食べ方の観点」 機会あれば…
- 2010年04月18日
- 連載月刊誌「飲食店経営」発売
飲食店経営月刊誌 ５月号 食べもの屋さんの作法 連載中です…
- 2010年04月12日
- ＮＨＫ総合ＴＶ「歌うコンシェルジュ」内スマートな食べ方の流儀
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- 2010年04月10日
- 男性向け月刊誌「ＭＥＮ'sＥＸ」和食のマナー検定監修
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- 2010年03月15日
- 観光経済新聞社掲載
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0312&f=business_0312_239.shtml&typ…
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