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2012年12月03日
教育新聞連載開始

教育新聞(主に教育関係者が購読していますが、どなたでも購読可能です)にて、 2012年11月22日号から、連載執筆開始しました。 「食育はこころ育」です。 よろしければご覧くださいませ。

2012年11月15日
教育新聞連載開始

何度か、巻頭ページのコラム「円卓」に執筆させていただいている 教育業界紙「教育新聞」にて、連載開催いたします。 毎月一回、様々な分野の、今の食事情と、食卓からの見地を書かせていただきます。 広域の食育

2012年11月15日
心で食べる食べ方があるおせち

今月は、一年で今年の中で、一番時間余裕ないかも。 なんでこんなに忙しいのだ!? という感じですが、とっても充実していて、まだまだ時間は捻出できると思います。 工夫次第ですね。 今月の食輝塾は惣菜業界、

2012年11月07日
THE21監修

ビジネスリーダー月刊誌「THE21」、12月号にて、 特集「おとなの酒席マナー術」で全監修しています。 ビジネスに役立つお酒の場の心得です。 この雑誌、あまり知らなかったのですが、大変良い雑誌ですね。

2012年10月24日
青山学院文学部科目講義

母校の青山学院大学の文学部の科目、一年に一度講師させていただいている。 その授業も今年ラスト。 最近の青学文学部はおとなしい、発言しない、笑わない!と言われている。 けれどそれは時代とともにあることで

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