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2014年06月07日
メニュー開発やフードコンサルも

雨で階段で滑って、10歩も歩けないほど痛かったです。 私みたいなドジじゃないと思いますが、皆様も気を付けてくださいね。 最近、テーブルマナーイメージが強くなってしまってますが、15年以上、飲食店様や食

2014年06月02日
アンアンマナー特集監修

雑誌アンアンにて、今、私たちに必要なマナー、大特集号にて 食事ページ全監修しています。 老舗雑誌、アンアンananデビューです(^^♪ ご覧になってみてくださいね。

2014年06月02日
ビアソムリエでダイエット!

かれこれ、6回目かな、ジャパンビアソムリエ協会で、認定講座しました。 初!満点合格者が出ました(^^♪ぱちぱち。 嬉しいです、おめでとうございます。 私は フードトレンド、ビアトレンド ビールと健康

2014年05月29日
世界一美しい食べ方のマナー

稔著、世界一美しい食べ方のマナー(高橋書店)本日発売日です(^^♪ アマゾンでも発売してます! 本著で作った7つの原則にて世界のどんな食べものも応用効くかと。 日本は、古から奇数を尊ぶ国なので、7則に

2014年05月23日
著書新刊お知らせ

ようやく念願!著書の見本が出版社から送られてきました(^^♪ 「世界一美しい食べ方のマナー」(高橋書店) 大胆なタイトルですよね?私自身が今も慣れずにいます(笑)。 自分でつけたんじゃないんですよ~。

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