大手韓国焼肉料理店のコンサルでした。
焼肉、韓国料理も成熟した印象はありますが、でも、ドンドン進化していますよね。
日本人とは親和性が高い味付けや食材であるとともに、満足感や満腹感、ストレス発散、
さらに利便性など、様々に現代人が好むものが豊富な業態。
競合も多い分、個性を出すことについてご提案しました！
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コロナで食べ過ぎの人が増えていて、今、空腹ブーム！だそうで。
女性セブンの取材受けました。
「空腹と闘う方法」特集！！
私のメソッドお伝えしています。
6月25日号です。
皆様
いかがお過ごしですか？
日本人ならではの、他人と共鳴する力や、行動に移せる共感力が求められていると思います。
都内は、観光地は閑散としていますが、商店街やスーパーは家族やカップル、友人同士
、他都市から来る人で賑わっています。
「自分だけは」「平気なんじゃない？」という感覚。
それは、違いますよね！
いのちのスペアは無いのですから。
そこで、家内を見つめて、楽しむためにも！
月刊誌「MONOQLO」6月号は、自宅ライフ特集です。
安くて良いもの１５５点を一挙紹介しています！
私は、１９ページにて。
とっておきの（見た目地味だけど）木の屋さんの缶詰めですよん。
是非ご覧くださいね。
寒いですね～。
コンビニおでんが、売らなくなったりしています、ご存知ですか？
連載中の、日本食糧新聞電子版「プロの視点」新号は、
タイトル：『コンビニおでんは「コミュニケーション売り」から「パッケージ売り」へ転換期』
です。
宜しければご覧くださいませ。
★「コミュニケーション売り」「パッケージ売り」は私の造語です。
