私達が命をつないでいるので、動物、植物の「命」をいただいているから。
日本にとって、箸は、人間のものではなく、神様のための役割のものでした。
日本だけがもつ、箸との関係性は、精神性が伴い、人生、社会、環境…全てに繋がっています。
それが、調理法、食事作法、様々に影響されているんです。
いつも私達にイノチを運んでくれているお箸に感謝してみませんか。
8月4日は（ハシの日）です！
今年も赤坂日枝神社にて
箸供養祭を行います。
10時30分～
社殿にて箸感謝祭 30分、その後箸焼納祭 致します。
社殿では、巫女さんの舞や雅楽演奏もあります。素敵ですよ。
私は社殿上に上がらせていただいております。
暑い中、毎年大勢いらっしゃいますよ。
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食の課題、お悩み全て、ご協力致します。
フードコンサル、メニュー開発、戦略プラン、ブランディングなど、
20年以上の実績です、お気軽にご連絡くださいませ。
食の総合教室「食輝塾」
一生忘れないテーブルマナー所作とふるまい、食の知識を身に着けていただけます。
生涯損のない知識を活かしてくださいませ。
食輝塾（食の総合教室）は21年、毎月欠かさずやっています。
- 食べ方は見違えるように変わります
- 痩せる人、
- 自分に自信がつく人、
- 人生好転、強運、自分を見つけたい人
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- 健康で元気、生きる柱、心も整理したい人
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是非ご連絡お待ちしておりますね。
★長く続けられたのは生徒さんが良い方ばかりだから。感謝♪
毎月開催しています、
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食の総合教室「食輝塾」。
食から自分の柱を築きませんか？
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昨日の皆既月食、御覧になりましたか？
肉眼でも、面ではなくて、球体で綺麗に赤く光って見えました！
世界でひとつのもの、大勢が嬉しい気持ちで眺める、このことが貴重だなあ、と思います。
さて、テレビ出演2本ご紹介です。
11日 お昼の情報番組 フジテレビ 「ポップup！」
食輝塾（食の総合教室）は22年、大勢の方に、毎月続けてきました。
一生忘れないテーブルマナー所作とふるまい、食の知識を身に着けていただけます。生涯損のない知識を活かしてくださいませ。
- 食べ方は見違えるように変わります
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- 自分に自信がつく人、
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- 食べ方美しくなりたい人
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是非ご連絡お待ちしておりますね。
★長く続けられたのは生徒さんが良い方ばかりだから。感謝♪
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★毎月開催しています、２２年 まだ同じ内容一度もしていません！
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食のトレンドの背景、独自目線で分析しています。
ヤフーニュースなどで多く取り上げていただいております。
日本食糧新聞「プロの視点」連載
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食輝塾、単発講座、コンサルティング、下記どれからでも申込み可能
★LINE https://lin.ee/SRRufxx
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★公式サイトのお問い合わせ http://www.totalfood.jp
★お箸の持ち方、この際、直したい人は、DMでご連絡くださいね。
【箸検定のお知らせ】
日本箸文化協会を立ち上げてから、１４年になりました。
地味ですが、毎年欠かさず箸検定は続けてきました。
商標登録済みなので、箸検定は、世界でたった一つの検定です！
そして、
なんと！ベーシックを取得されるだけで、箸ソムリエベーシックになれます(^^♪
こちらも当協会が商標登録しております。
日本における箸は、食べ物を運ぶ道具ではありませんでした。
神器といって、神様専用の特別なものでした。
ですので、日本の箸づかいも、箸のマナーも、和食全てに関して、神とともにあります。
目からウロコの話が沢山あります。そんな話は、食輝塾で毎月お伝えしております💛
そして、日本人の人生の大事な節目に、欠かせないのです。
例えば、亡くなって、仏様の最後の食事となる枕ご飯に、1本ないし2本の箸を天に向けて刺します。
そして、お骨になって、骨渡しをします。
なぜ、その際に、箸を使うのでしょう。
なぜ、山もりのご飯に箸を刺すのでしょう。
なぜ、箸で食べ物を刺してはいけないのでしょう。
なぜ、日本は箸を横に置くのでしょう。
なぜ、日本は「箸は人柄を表す」なんて言うのでしょう。
なぜ、自分専用の箸があるのでしょう。
なぜ、祝箸は正月に使うのでしょう。
なぜ、なぜ、何故…
全て、理由がありまして、それが凄く凄く、日本人の精神性や人生観に深いかかわりがあるのです。
日本人の大切なものが、そこにある、と思って、私は、箸を研究し始めました。
箸を研究してから、25年くらいになります（ゲゲッ早い）
その間、
の3冊のまるごと一冊箸の本
そして、
学術論文
「日本における箸の特異性～儀式にみる関係性からの考察」
「割箸にみる文化的役割～フードサービス業における店と客との関係性からの考察」
2本書いております。
お箸に関しては、なんなりとお気軽にお尋ねくださいね。
箸検定、次回、
願書締切：1月23日必着なります！
◆開催日：2021年 2月6日（日） 13:00～16:00（受付開始12：30）
◆会場：東京会場／ふくい南青山291（予定）
★オンライン講座もあります！地方の方から人気です！
和食が世界で人気となった現在、
箸ソムリエベーシック取得してみませんか？
そして、ステップアップしていただき（箸ソムリエシニアからが、文化的な内容の深いところになるので醍醐味です！）
認定講師になりませんか？
お申込みは今！
是非！
http://www.hashi-bunka.jp/pg65.html
8月29日 日本箸文化協会の 箸検定 箸ソムリエベーシック でした。
今回から、オンライン受験も同時開催！！
皆様 合格 おめでとうございます！
惜しくも残念だった方は、次回に頑張っていただければと思います。
ほとんどの皆様、協会認定箸講師 へご希望してくださっています！！
箸ソムリエベーシックからステップアップいただくと、人にお箸について教える資格が持てます。
是非、認定講師までなっていただき、一人でも多くの方に、
箸文化の奥深さをお伝えいただき、日本の独特な精神性に触れていただければと思います。
研究すればするほど、日本の箸は、世界とは全く違うのだ、と認識します。
箸は箸に留まらず。
箸から、開運、強運な人生に繋がる人を、本当に多く見て参りました。
次回の「箸ソムリエベーシック検定」は、11月7日です！！
ご興味ある方、今から、スケジュールチェックしておいてくださいね♪
そして、「箸ソムリエシニア」「協会認定箸講師」に、是非、ステップアップして、
自信をもって箸講師（協会商標登録）になってくださいね。
その時、御会いすること、楽しみにしております！
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【ラジオ出演します】
こんにちは。
暑いですね！皆様ご体調大丈夫ですか？
8月4日は、ハシの日。
毎年日枝神社で箸の感謝祭をしておりますが、今年は、コロナの関係で、
やむなく断念です。
来年は是非お越しくださいませね。
でも、ハシの日（8月4日）に、生放送ラジオあって、電話で取材受けております。
早朝ですが、是非お聞きくださいませ。
放送局：J-WAVE（81.3 FM）
番組名：KURASEEDS
2021年４月からスタートの新番組です!
放映：8月4日 AM 5：00:～6：00（生放送）
小倉朋子 公式サイト
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