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メディア出演・執筆

食トレンド、マーケティング、食事マナー、食文化、食育、箸、ダイエット、接客サービス、ホスピタリティ、自己啓発、郷土食…、「食」にまつわるあらゆる視点で御提案しています。

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主なメディア出演・執筆実績(その他メディア経験は、下記にて更新中。クリックください)

日本テレビ「世界で一番受けたい授業」に先生として出演

食育の先生として食べ方や食生活環境について解説しました。http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/140308/02.html

2013年~新番組「めざせ!グルメスター」NHKBSプレミアム準レギュラー出演

地域のご当地B級グルメを応援する番組、メニュー開発のコメンテーターとしてアドバイスしています。

2008年~現在レギュラー講師として出演 隔週生放送中

NHKラジオ第一放送「ラジオビタミン」 <暮らしスパイス 心のテーブルマナー>
あらゆる切り口から食のマナーをお伝えしています。

2008年~現在レギュラー講師として出演 隔週生放送中

NHK総合テレビ「いっと6けん」テーブルマナー講師 シリーズ化となりました。

NHK教育テレビ「まる得マガジンスマートな食べ方の流儀」 好評シリーズにてテキスト監修

好評につきムック本も発売されました。

TBSテレビ「はなまるマーケット」講師として出演しました。

日本テレビ「みのもんたのおもいっきりイイテレビ」講師として生出演

御出演のタレントの皆様に食事作法をお伝えしました。

日本テレビ人気番組「スーパーテレビ情報最前線」 特集番組 プロデューサーとして仕事が放映

四万温泉の柏屋旅館のメニュープロデュースをさせていただく経過が半年の長期にわたり撮影。
そのプロデュースの様子や、斬新なメニューに大変な反響にて、オンエア後は、旅館サイトが
炎上になり、プロデュースのご依頼が殺到しました。

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