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山口京都講演、ふぐ

2016年02月27日

京都で栄養士さんへ講演し、山口県で食育専門家の皆様に講演し。
いずれも弾丸日帰りです!

和食をどう伝承させるか

をテーマに。

山口といえば!!ふぐですね~、ほんとは下関だけど。
ぷりぷりでした!大八さんの御主人は、とってもキュートで親切な方で、IMG_0830

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半人前にしてくれたので、いろいろ品数食べられて良かったです!

フグ刺し、子ふくの竜田揚げ、刺身盛り合わせ、ぷりぷり歯ごたえです。
価格は東京より高いかな、観光地は結構そんな感じ多いです。

スーパーなどの生活価格は安いので、持ち帰りオッケーの人は、
スーパーで買って帰るのもアリなんですよ。

でもね、おいしかたので幸せです!
ご夫婦御亭主の優しさも嬉しく、良い思い出になりました!

超特急で湯田温泉にも入ったの。山口県は観光も温泉も固まってないので、
湯田温泉も温泉街って感じでもなく。

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