恵方巻と豆まきの廃棄

トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > トレンドマーケティング > 恵方巻と豆まきの廃棄

2018年02月04日

https://www.asahi.com/articles/photo/AS20180203002328.html
恵方巻の廃棄は、毎年の課題ですが、
豆まきの豆も残るとそのまま捨てる人が増加しているのです。
勿体ないなあと思って、連載している「たべぷろ」に書いていました。
結構簡単においしくなりますよ！私はそのままで食べちゃいますが（笑）。
大好きなの！大人買いです（笑）。もちろん全部いただきます。
https://tabepro.jp/23476

恵方巻も豆まきも、いずれも福を呼ぶためのもの。
日本の食イベントが、感謝や家族の一致団結や、
神様への願いや自然の恵みへの想いなどの意味合いから変わり、
真逆の価値観で商戦イベントになっている現状。食への価値観が変わると、
国民性も変わってしまいます。危惧します。
日本、食が豊富なようでして、乏しい食べ方していると思う。
食べもののこと、もう少し考えたいです。

https://tabepro.jp/23476

「恵方巻と豆まきの廃棄」と関連するコラム

2023年03月18日	新刊の感想いただきました
2023年02月23日	世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー
2023年02月14日	講演後の満足度100％達成しました！
2022年11月09日	11日　２つの番組、TV生出演します～皆既月食も
2022年09月17日	八崎牛の試食会

コラムを検索

全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。