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無農薬野菜のプレゼント

2018年04月24日

食輝塾は、なぜか農家の方、またはご実家が農家、という生徒さんの比率が多い気がします!

旬の貴重なものを持ってきてくださって、野菜をウソみたいに食べる私には嬉しい!

タケノコ!無農薬です!神奈川で農家している方のお父様が朝、掘ってくださって、さらに
「先生、お忙しいと思うので」
と茹でてくださいました!!

なんと。泣きそうに嬉しいです。優しい…。

こんなキャベツもあります。
タケノコキャベツ!!
柔らかかったですよ~。スーパーで見たことないわ。

幼い頃から多くのものを食べてきて、グルメも散々しましたが、
どんな高値の食品よりも、手間暇込めた農作物は、生きる力があり、
素材の生きた水があり、素晴らしいと思います。

感謝の気持ちが含らむから。

現在も、果物野菜の消費量はあがらない状態です。
ですから、消費者ニーズに向けて、新種を作ることにもなり、簡便、利便性も追求されていきます。
本来の「個性」が失われていくことも多いです。
果物の酸味だったり、野菜の苦味だったりえぐみだったり。

それは食べて側の5感の衰えにもつながると感じます。

ナマで朝からバリバリ! 唾液が出て、脳への刺激にもなり、現在プチストレスオフにもなります!
おいしいですよ!

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