旬の野菜の心の栄養　フキ

2022年05月22日

【今年の新物】

朝、フキを2種。
夕ご飯には盛り付ければ良いので、安心^_^

お浸しと、和風サラダ。簡単でオススメです！

旬の野菜は、同じグラムでも栄養価が高いので、食べたいですね！

フキはお水がキレイな場所でないと
育つにくいの。
子供の頃は、蓼科の別荘で祖母と自生のを摘んで、お浸しや天ぷらしました！
完全無農薬❤️ 懐かしいです。

今はもう、三十代の方は、フキ知らない世代に。
存在すら知らない方、多いです。

スジを剥いて、米汁で下茹で。
味が、違います❤️

食情報は、こちらから。
「旬」と送信くださいね。
https://lin.ee/SRRufxx

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