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大豆粉
2014年03月18日
先ほど書いた連載中の「ソナエ」で毎号、お取り寄せ（健康や長寿がテーマで、難しいの！(笑)
を紹介しているのですが。
今号は、大豆粉。
大豆粉って、あまり使われないかもしれませんが、便利なんですよ～。
勿論、大豆が体に良い食材って、一般的に知られてますよね。
でも、豆腐や納豆、湯葉…。
加工品いろいろあれど、常温保存可能ってあまりないんです。
それが、全て大豆粉で叶うのだ！！
スイーツだって、おいし～く、また、簡単なんですよ、慣れるといいよ。
シチューだって、生クリームいらずで、ダマにもならないんですよ♪
私はいろいろ新メニュー作っちゃっています。
もち、カロリーは約半分。
タンパク質ですしね。
私はキロ単位(笑)で買ってしまいますが、
最初はお試しサイズがあるメーカーさんで、買うのがいいかも。
安価で良質な商品メーカーさん、ご紹介しているので、ご興味ある人はご覧くださいね。
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