シャインマスカット、メロン、マンゴー

2024年09月23日

日本の果物はドンドン糖度が増していて、「甘ーい」が、即、美味しいの表現になっています。

ですが、酸味も果物ならではの美味しさだと思っています。

いただいたシャインマスカット。

だーいすき！な人も多いと思うのです。

なんせ、シャインマスカット好き多しなので。

私も好きです、ですが、

昔ながらの素朴な酸味ある種類も愛したい。

全て、地味な果物は、本当に存続危機なので

愛したい。

今、こうしていても存続危ういフルーツが多々あります。

伝統的な日本の果物。

そして、果物自体食べないようになっているので。

そして、マンゴーとメロンにきゃ～！はあるけれど、パパイヤも愛してほしいの。

夏みかんも甘夏も、伊予柑も

シャインマスカットは、planeヨーグルトと合わせると丁度美味しいバランスかなあ酸味が加わると甘さが引き立って一層

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