ミクストランについて外食レストラン新聞に掲載

2024年12月21日

ミクストランってご存知ですか？

カフェと美容院、クリーニングと靴磨きなど、異業種の店舗が一緒になっている店のことです。

日食外食レストラン新聞にて「飲食店と異業種のコラボミクストランの可能性」と題して

私の分析執筆が掲載されました！

業界新聞ですが、御覧になれる方は是非読んでくださいませね

近所にも美容院とカフェの併設があります！

ゆっくりできる空間がウケているのかもしれませんね。

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