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ミャンマーに注目
2012年08月07日
近年発展目覚ましいです、ミャンマー。
日本企業も注目しており、これから大人気の場所になることは必至。
人件費も安く、人柄も実直なため、中国人件費が上昇した今後の狙い目となっています。
料理も今後、変わるでしょう。まだまだ素朴。辛いイメージですが、カレーは全く辛くないです。
面白い野菜が多々あるため、その辺が日本人には訴求できるでしょう。
ミャンマーのリゾートのメニュー開発の御依頼の話があって、久々ミャンマー料理店(東京だけど(笑))
でランチ。辛味足りずに、別途にもらって、バシバシ香辛料を入れる私なり。
夏の乗り切り!