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メニュー開発戦略マーケティングセミナー
2013年11月12日
本日は、食品マーケティングセミナーにて。
「外食、中食のメニュー開発のＰＲ・戦略」
について。
食品関連企業様約１００社様の社長様、ご担当者様に、講演してきました。
主に埼玉県に本社、支店のある企業様です。
私なりのオリジナル手法や、核となる売れるメニュー作りの視点を
オープン話させていただきました。
でもね、なんだかですね、滑舌が悪かったのだ。
間の取り方とかも。聞いてくださった皆様に申し訳なくって。
ただ、終わった後に来てくださった方々から、
「とても勉強になった」「今後の商品開発に是非生かしたい」とおっしゃっていただけたので、少しほっとしました。
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