レストランタニ

2014年03月23日

レストランタニさん。アラジンから独立されて、ご自身の思うようなお店にしたかったと
伺っています。

パンまで御一人で作られているので、丁寧な料理です。
豚足のマディラ酒煮込といちごのモンブラン。
イチゴのモンブランは食べログ見ると沢山出てます（笑）定番なので。

普段、豚足って、煮込むとちょっと口に残るのであまり食べないんですが、
こちらのは、流石です♪
王道なんだけれど、工夫しているって落としどころがプロだなあと。

サービスは、通常の店でこれはしないでしょう？と、お客さんが気づきにくい配慮が！
ヒントは化粧室です！

厨房とホールの人数の配分が興味深い店です。ミシュラン星には良い印象になると思います（狙ってたわｋでないと思いますが、谷さんの名誉のため）。

2025年08月31日	結婚前にマナーを学ぼう～婚活アプリで紹介いただきました
2025年08月26日	[おいしい」についての授業しました
2025年08月07日	『有吉のお金発見　突撃！カネオくん』
2025年07月29日	21時からSNSのライブしますインスタ、Facebook
2025年07月27日	ムック本監修「65歳から磨く品格と所作」

全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。