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週刊文春の取材をいただきました~鴨汁蕎麦
2022年11月17日

ワイワイワイ!!
悲しいこともあれば、ちょいと嬉しいこともある人生(笑)^_^
18日発売の【週刊文春】の20年続く
人気の連載ページから取材受けました!
毎週の歴代著名人の皆様の末席に。
これ、嬉しい❤️
京都の名店【京都よしむら】の手打ち蕎麦の冷凍なんです!
そして鴨は麹で漬けてあるの。
特徴ありますよね。
近年の冷凍技術の発展は目覚ましいので、益々ニーズは高まりそうです。
手打ちを冷凍して、香りも損なわない時代です!
京都の香り、年越蕎麦の候補にいかがですか?
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