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メロンの食べ方、食べごろ
2023年05月16日
味ある果物が好きなので、
滅多にメロンは買わない私が、珍しく気が向いてしまい(笑)
メロン買ったら、次の日に、今年の初メロンいただいた
重なる時って重なりますよね!
せっかくなので生徒さんにお出ししよう!
メロンは冷凍しても美味しいし、
ブランデーなど蒸留酒とも相性が良いので、垂らしてスプーンでいただくのもお薦めです。
甘さが緩和されます。
ただ日本人は異常なほど、メロン好きが多いので、糖度の高いものに付加価値をつけるため、
大人な味は好まない人も少なくないですね。
マスクメロンはいただいてから熟すまで待っのですが、それはマスクメロンだから。
最近は、香りが豊かになるまで置かなくても、いただいたその日に食べられるものが多いです。
品種によるので、わからなければ、色の具合を、見てくださいね!
お尻を押して、マスクメロンに限っては
少しへこむのも目途になります。
画像の右のほう、はっきりした紋様になって、ふくよかな香り付いたら、オッケーです。
熟しすぎると、栄養価が減ってしまうので、気をつけましょう!
メロンのナイフフォークの正式な食べ方は、食輝塾
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