和食マナー講座

2013年05月13日

今日は、浦安ブライトンホテル、和食処「蛍」にて、和食マナー講座をいたしましたよ。
１０００名の講演より、２０名未満で、食事しながらの単発講座が一番緊張するかなあ。
皆さんが一斉にこちを向いていて、近いから？（笑）

できるだけ、あまりマナーの形だけでなく、楽しんでお食事も美味しく召し上がっていただきたいし、
笑いも取りたいし（笑）

でも、大切な和食の心もお伝えしたいしね～。
健康や調理法や海外の話や食育などマナー以外の食の話もちょいちょい入れながら
お話しさせていただきました！

また来週もあります！
皆さんが楽しんでいただけますように。

そして、少しでも「食事って大切だなあ」「日本って凄いのね～」っと思っていただければ嬉しいです。

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