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食の仕事全般

2014年11月17日
ビアソムリエ認定講座

ジャパンビアソムリエ協会を少人数で初めて2年目。 お陰様で、毎回認定講座はキャンセル待ちです! 昨日も、満席になりました! 私は、ビアトレンド、ビアマナー、ビールと健康の全く違う分野ですが、 日頃から

2014年11月15日
千葉県農政審議会委員

千葉県の農政審議会委員をしているんですが、友人から名産のおおまさりをいただいたばかりで、 偶然、先日委員会だったの。 これがね~、まさに国会のミニバージョンなんです!毎回緊張します。 千葉県議員はもち

2014年11月13日
ippinで新米

美味しいおコメの季節ですね~。 連載している、食のお取り寄せ紹介サイト「ippin」で、 ただいま、ほんとう~においしいおコメを紹介中! 美味しいおコメの食味の賞を取得している、夢ごこちは全国あれど、

2014年11月07日
月刊厨房連載

連載中の業界誌「月間厨房」では、心と食と美をテーマに、メニュー開発、トレンドからダイエット、食文化まで幅広く 書かせていただいています。 2年目になり17回目にして、初めてマナーに言及しました。 今月

2014年11月06日
テレビ芸能人の格付け番組出ます

こんにちは、風邪ひいていませんか?首回りケアしてくださいね。 11日、テレビ朝日〖芸能人の格付けチェック〗 19時~でます。 大物芸能人の方を~! 本当に大物といわれている方ばかり、なんです、今回。

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