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メディア出演・執筆ほか

2024年02月10日
卵焼き器で揚げ物の危険性~日本経済新聞にて解説

2024年1月25日の日本経済新聞夕刊 生活特集ページにて、「調理器具の使い方」について、その危険性と消費者のニーズ背景など解説しています。 最近人気の、炊飯器でお肉茹でたり、卵焼き用フライパンで揚げ

2023年12月29日
年間アクセスランキング2位に!

年間2位になりました!】 年の瀬になると、「年間売上ランキング」「年間アクセス数ランキング」など、様々なランキングがされますね。 日本食糧新聞、電子版の年間アクセス数ランキングが発表されました。 その

2023年12月15日
最高アクセス数!

先日のNHK「東海ドまんなか!」にて紹介したオリジナル進化系おにぎりですが、 アクセス数が、NHK名古屋史上トップ!になったとご連絡いただきました! 凄い!でも簡単でおいしいんです、インパクトも大!

2023年11月15日
おにぎりブームの背景解説 NHKテレビ出演

東海4県の皆様へ テレビ出演のお知らせです。 おにぎりブームの背景について解説致します。 あと、オリジナルおにぎりレシピもお作りしています! 簡単で、家にあるような食材にて、 ちょっと面白いメニューで

2023年11月10日
新刊の御知らせ

11月21日に、監修本『おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん』➀➁刊発売されます! 小学生低学年向けの魚料理を綺麗に食べる食べ方と、 魚の蘊蓄などを記載した本になりました。 3巻セットで、第3巻は1

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