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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2017年05月06日
- 亜細亜大学、ホスピタリティ小倉朋子ゼミ
先月撮った写真。小倉朋子ゼミの一期生です！ 今年度から、講師をしている亜細亜大学で、ゼミをもつことになりました。 ２年生から、就職活動～卒業するまで３年間、一緒です。 今までの担当科目も継続しているの
- 2017年05月04日
- 和牛熟成肉メニューの売価
熟成肉は、熟成の方法によってクオリティに差が出ますよね。 「別段熟成しなくても…」と思う店もまだあり。 熟成、しかも和牛がつくと、売価は５００円～数千円アップするのは当たり前。 正直、価格は店にお任せ
- 2017年04月30日
- テレビ番組林先生が驚く初耳学監修
今晩22時から、テレビバラエティ番組「林先生が驚く初耳学」で、食べ方問題の監修をしています。 顔なしです。名前は出る予定。 よかったらご覧くださいね。http://www.mbs.jp/mimi/
- 2017年04月27日
- ホビークッキングフェア
木曜から開催しているホビークッキングフェア。やっぱり今年も滅茶苦茶楽しそうよ～！ おいしいものがほんとに沢山、作って試食（たっぷり）の体験レッスンもあります！楽しいホビーも見きれないですよ～。 明日金
- 2017年04月25日
- セミナーの御知らせ：ホビークッキングステージ
もう10年目！！ 毎年恒例のホビークッキングフェアで、ステージにてセミナーいたします！ https://www.hobbycook.jp/fair/stage_2017#p_top 予約なしでオッケー
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