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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2024年04月26日
シャンパン苺大福

おとりよせネットのお取り寄せの達人おすすめとして、 人気のシャンパン苺大福を紹介しました。 なんともいえない、口の中が幸せの香りでいっぱいになるスイーツですよ! https://www.otoriyo

2024年04月18日
卵不使用メニューの市場

日食外食レストラン新聞に、執筆記事が掲載されました。 たまごアレルギーの方は多く、表示指定食材となっていますが、 たまご料理は圧倒的に便利で多様性もあり、、たまごを使った商品、メニューは 多いですよね

2024年04月18日
様々な業態のメニュー開発

しばらくブログも更新できずにいました。 今週はメニュー開発のお仕事の打ち合わせが連日になっています。 ●物販の開発 ●飲食店の開発 そして、今日はホテルと物販企業で打ち合わせです。 一社は季節の新メニ

2024年03月26日
高アルコール缶酎ハイの市場減少から~Yahoo!トップエントリに!

【Yahoo!のトップエントリに載りました!】 高アルコールの缶酎ハイ市場の減少にみえる、アルコール飲料のビジネス、 そして、環境に即した企業の今後の在り方などについて 独自目線で解説した記事が、Ya

2024年03月26日
japan video topicsに出演しています!

ようやく!公開、配信になりました。 夏に収録して公開を待っておりましたが、この映像に出演ご依頼いただけたこと、とても光栄に思っています。 外務省が、日本の社会・文化・産業などを広く海外に紹介するために

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