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小倉朋子の専門分野コラム一覧
- 2020年11月22日
- 立ち食いソバの親子丼
［食の初体験シリーズ］ 数日前、立ち食い蕎麦屋の親子丼、を食べてみました。 椅子席あり。 蕎麦のクオリティが昔とは比較にならないのは知っているのだが、親子丼は初。550円なり。 オタッキ―オグラは、鶏
- 2020年11月19日
- 大学の対面授業
久々のキャンパス。ほぼ一年ぶり。 人数など制限あっての対面授業なので、ガラ～ンとしています。 大学の意味とは何か、考えさせられる今年ですが、 でも、カワイイゼミ生と会って、ビシビシッ（笑）授業して、
- 2020年11月15日
- 食輝塾の共鳴
人間って、共感や共鳴すると、しぐさや洋服などが似てくるってご存知ですか？ 大好きな生徒さんたち(^^♪ 詳細は食輝塾ファンブログにて オレンジシスターズ！親子じゃない！！シスターです！
- 2020年11月02日
- カジュアル店と客の関係
久々、「お！」と思う店との出会いがありました♬ こじんまりした店内は満席のフレンチ。 厨房のシェフがフロアに顔を出して、 「少しトーン下げてください！」 と一言ズバッとおっしゃって、すぐに厨房へ戻られ
- 2020年10月26日
- 外務省にて講義
こちらの場所で全国の各省庁のご活躍の皆様に講義させていただきました。 毎年対面でさせていただくのですが、今年はリモートで初講義です♪ 受講くださった皆様から、「とてもためになった」「凄く
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