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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2019年01月11日
マツコの知らない世界&ひざウチ!ふにオチ!出ます

15日、マツコの知らない世界」に私が代表している日本箸文化協会が少し紹介されるようです。 良かったらご覧くださいませ。 私もお箸、100膳近く持ってます! https://www.tbs.co.jp/

2019年01月11日
雑誌の表紙💛

いろいろな雑誌があるんですね。 サインズオブザタイムズという月刊誌のインタビュー記事が載ったのですが 雑誌の表紙に大々的に名前出るの、久々なのでちょっと嬉しい

2019年01月06日
銀座料飲セミナー

少し前になるのですが、書いてなかった。 食通なら一度は訪れたことのある店の老舗の飲食店様ばかりの、銀座料理飲食業組合連合会 に御声かけいただきセミナーしました。 タイトル:食のトレンドから ~心をつな

2018年12月29日
ジビエを堪能

お墓参りの後、毎年恒例の、ジビエをいただきに!大好きなお店に。 コース全て(デザート以外)ジビエをいただきました! 鹿肉の出汁のオニオングラタンスープ、鴨肉のカスレ、鴨肉のローストと様々な部位の盛り合

2018年12月29日
日経オンライン動画監修

英語で伝える日本の正月【日経新聞オンライン】動画の監修しました! 皆様、良いお正月をお迎えください! https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39509930Y8A2

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