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小倉朋子の専門分野コラム一覧

2017年11月30日

2017年おとりよせねっとのベストお取り寄せ大賞、発表になりました。 どれも選りすぐりでおいしいですが、結果は納得の結果。 私も審査員として参加いたしました。 今年の傾向として、シンプルながら、「あり

2017年11月28日
ヨックモックのミルクチョコレート

限定商品が定番商品になるのは珍しくないですが、従業員限定が一般に、というパターンは珍しい。 ということで、ippinで紹介執筆しました。 https://ippin.gnavi.co.jp/artic

2017年11月28日
楽しいファミレスランチ インジョナサン

メニューとマーケティングの仕事で、ひとりジョナサンランチ。 人気FRには理由があります。 従業員教育が最近のジョナサンは凄く良くなっています。 でも、人員がめいっぱいなのは一目でわかる。 外食産業は、

2017年11月25日
魔法のレストランR29日になりました

21日放映予定だった、水野真紀さんがMCされている番組、 「魔法のレストランR」 29日放映に変更になりました。 監修しています。関西の方はご覧くださいませ。

2017年11月20日
柿と栗のお菓子、柿の美きんとん

イッピンにご紹介している執筆、今回は、季節の無敵の合体(笑) 柿と栗の合体和菓子ですよ。栗きんとんで有名な川上屋。風情あります。 https://ippin.gnavi.co.jp/article-1

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