- 2012年06月25日
- 貴方も今からなれる!フードコーディネーター
「貴方も今からなれる!フードコーディネーター」 フードコーディネーターは、年齢に関係なく自分を活かし、社会に通じる 仕事です。 生活にも有益です。 わかりやすく実践を交えてコツを伝授。 興味がある方、
- 2012年06月25日
- フードコーディネーター検定3級対策講座のお知らせ
毎年恒例のフードコーディネーター検定3級対策講座を開講します。 一生無駄にならない食の知識。生活にもスペシャリストとしても有益な資格です。 10年ほど毎年お教えしています。 2級教本は執筆者ですので、
- 2012年04月25日
- ホビークッキングフェア 4/26~
ホビークッキングフェア、いよいよ26日から開催です。 3日間公式サポーター&メインステージでセミナーします。 楽しい体験沢山あります、是非お越しください。 http://www.hobbycook.j
- 2012年04月24日
- ビアソムリエ協会一期講座のお知らせ
発起人にて理事を務めるジャパンビアソムリエ協会の第一回認定講座が終了。 数10種類のビールの試飲、フードペアリング、世界のビール概論、ビールのマナー&フードトレンドなど 濃密な2日間でした。 今後も受
- 2012年04月23日
- 雑誌掲載のお知らせ
外食産業業界誌「月刊飲食店経営」プロが選ぶ新進気鋭の店特集にて巻頭ページ執筆、一年以内に開店した2つの業態の店を紹介、何故良いかの分析執筆しています。全国書店にて販売中です。