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和食・洋食・中国料理 スマートな食べ方の流儀(NHK出版)
よりぬき グルメ以前の食事マナーの常識(講談社)
スマートな食べ方の流儀(NHKまる得マガジン)
「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性」(アスキー新書)
「接待以前の会食の常識」講談社
グルメ以前の食事作法の常識―基本の知識216 (講談社の実用BOOK)
箸づかいに自信がつく本―美しい箸作法は和の心
現代用語の基礎知識 2009年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。