東洋軒のメンチカツほか

トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > 東洋軒のメンチカツほか

2014年05月09日

ずっと気になっていた東洋軒へ。
ナリサワさんのテイストがそこかしこに。
メンチカツの凄さ。
メンチカツという外見もアレンジがききにくく、シンプルでカジュアルな
料理だけに、これが、プロの技というものなのだと、久々感じた。
肉汁が皿に滴り落ちることが無いのです！
勿論、メンチカツだけでは失礼なので、いろいろと。全てプロ技が…。
また、サービスがメニューに劣らないバランス力。
店雰囲気を大切にされるのなら、ジーパンお断りでもいいかもしれない。

「東洋軒のメンチカツほか」と関連するコラム

2023年06月04日	ダイエットメソッド
2023年05月25日	ハンバーガ―と牛丼チェーンのＺ世代の感覚の違い
2023年05月19日	プレジデントオンライン掲載　ナプキンマナー、ワインマナー
2023年05月16日	メロンの食べ方、食べごろ
2023年05月01日	アイムドーナツなぜ流行る？

コラムを検索

全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。