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菌で腸キレイに

2014年09月02日

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皆さん、きのこ食べていますか?

数日前、マッシュルーム東京にて、マッシュルームコースの会でした!
アイスクリームもマッシュがなりこんでいるのじゃよ。

ギガマッシュルームは、作ろうとして安定的に栽培はできず、
見込みある(笑)キノコちゃんを培養して、偶然できるんです!

同じステーキでも、熟成度が違うので、色も味わいも全然違った。
私は熟女が好き(笑)
熟成度で、合うワインも違う、面白い!

まだまだお店は若い店なので、今後、アイディアある新メニューに期待を寄せて。

キノコは腸を活性化するの。
野菜に見えて、野菜じゃないんですよ!

菌です!
腸は、臓器の中で、最も古いんです。とっても体調管理に重要とされていますね。
便秘の方はお薦めです。
緩い方は気を付けてね!

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