| 2021年11月20日 | 近江牛のトロ生ローストビーフ |
|---|---|
| 2021年11月20日 | ベストお取り寄せ大賞2021 |
| 2021年11月11日 | |
| 2021年11月11日 | LINE LIVE一位で準ミス亜細亜大学の学生は！ |
| 2021年10月25日 | お取り寄せの達人～林檎とクルミのゴルゴンゾーラチーズケーキ |
トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > ニュース一覧 > 塩について執筆
塩について執筆
2014年09月07日
連載中の月刊厨房。
世界の塩市場、塩メニュー、塩マーケティングについて執筆しています。
塩の賑わいは最近日本でも、塩麹、塩レモンほか。
世界では、日本人の塩ラーメン専門店が人気。
味噌醤油塩の中で、塩がもっとも国、食文化に影響されにくい。
バリエも豊富だ。
普段から私も３０種くらい使い分けしています。
「塩について執筆」と関連するコラム
全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。
