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コロンビア大使公邸晩餐会後編珈琲の奥深さ
2015年02月25日
先日のコロンビア大使館の晩餐会の食事風景の後編がippinにアップされてます！
産地別に今回は御紹介いただいて、
3種類のコーヒーを料理に合わせていただいたのですが、
最初のナニーニョのコーヒーは甘くフルーティで、甘い前菜と合いました。
普段から毎日珈琲は豆からひいて飲んでいるんですが、
一種の豆で料理と相性を見てみることはあっても、豆も毎食変えて、
というのは凄く楽しかったです。
話が尽きなかったです。
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