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食輝塾の米粉のケーキ

2015年03月07日

    2015030509150000

    食輝塾、たまには手作り菓子を生徒さんに出しています。
    できるだけ、生徒さんの疲れが癒される要素を入れて、
    太りにくい活性化するお菓子にしている。

    試作もレシピもなく、「合うかな、これとこの食材」って感じで(笑)。
    普通は試作しますよね(笑)。まあ菓子教室ではないので、許していただいておりまする。
    想像と違うことってまずないし。

    国産米粉で全く油分を入れずに、ココアケーキ焼いてみました。
    ズッシリおもしろ~い食感!!そうだ!ヨーグルトムース作って添えてみよう!
    合いそう。たぶん。むふふっ

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