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中国外食店経営の方へセミナー
2015年04月12日
緊張しました！
中国の外食産業経営者の御一行様に講演しました。
同時通訳入れて３時間。
中国で１００店舗以上経営されている社長、役員の皆様相手で、
年数百億当たり前の大成功者の方々なんですよ～。
マナーじゃないですんですよ（笑）、「メニュー戦略」の話です。
「私なんかでいいの？」と、ほんと今回は既知のお話しても申し訳ないし緊張でした。
日本までいらして満足いただけなかったら申し訳ないですものね。
でも、結果は楽しく
良い時間を持たせていただきました！
皆様、勉強になったとおっしゃってくださったり笑顔も多かったので、
ひとまず、ご満足いただけたかなあ。…
かなりメニュー戦略、こまか～い話を消費者の購買意欲の出やすいニッチなことまで
お伝えしました。
中国は益々変化していくのでしょうね。
日本のバブルの頃よりさらに凄いケタですよね、なんせ人数が多いのですもの。
元気な皆様に御会いして高度成長時代の日本を少しだけ思い出していました。
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