2023年03月20日 | 回転寿司の問題、分析した記事がYahoo!ニュースになりました |
---|---|
2023年03月18日 | 新刊の感想いただきました |
2023年03月08日 | 免疫力、貧血、疲労回復etcお薦め食材は? |
2023年03月03日 | 飲食店の客席に調味料設置はいらないのか?Yahoo!ニュースになりました |
2023年02月23日 | 世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー |
トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > 健康・ダイエット > 華の湯のイカ人参ポテトサラダ
華の湯のイカ人参ポテトサラダ
2011年12月01日
福島県のホテル華の湯様のメニュー開発ずっとしています。
イカ人参ポテトサラダ復活!
伝統的な福島の漬けものイカ人参。
食べない若者多し。
漬けものは日本食文化ですが、若い人食べず消費量減っています。
つなげたく。
次世代が好きなポテトサラダにしました。
烏賊とポテト??
とってもマッチして美味しい(自分で言うのもナンですが)です!
NHKほか、各メディアも取材に沢山いらっしゃったんですよ。
ヘルシー食材も隠し味なので、高齢の方にも好評です。
味もほっとする、元気になるビタミンC沢山入れています!
是非食べにいらしてください!