| 2021年10月10日 | 東京成徳大学フードビジネス |
|---|---|
| 2021年09月18日 | 一人焼肉 添加物で舌が！ |
| 2021年09月16日 | 大豆ミートの市場～ビジネスジャーナル |
| 2021年09月15日 | マキアート |
| 2021年09月10日 | メニュー開発、バインミー、サンドイッチの食べ方 |
トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > メンタルと食 > 食べ物やさんを大人になっても
食べ物やさんを大人になっても
2018年01月06日
21日年連続、女子に一位人気のなりたい職業、
食べ物屋さん。
しか～し、就職する年代になると、人気は下がりまくる。
ブラックのイメージや、アルバイトで大変だったイメージが強かったりするのですね。
消費者としての食の楽しみ方に徹してしまって、作る側は
興味が薄くなってしまいます。
食は命をつなぐものだし、無限に広がり、大変だけれど
有意義だと思うし、なにより、楽しい！
楽しいんですよ！
経済も環境も政治も文化も、絡みますから奥深い。
それを伝えたくて、今日に至ります。
そして、外食産業も飲食業界も、目指してもらえる
業界を目指していきたいものですね。
★ご協力惜しみませんので、いつでもご連絡ください。
https://mainichi.jp/articles/20180105/k00/00m/040/133000c
にほんブログ村
「食べ物やさんを大人になっても」と関連するコラム
全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。
