| 2023年02月22日 | メニュー開発：果実農園 |
|---|---|
| 2023年02月14日 | 講演後の満足度100％達成しました！ |
| 2023年01月15日 | 立ち食い業態 ソロ飯 日食外食レストラン新聞 |
| 2022年11月30日 | 読売新聞冬でもかき氷掲載 |
| 2022年11月30日 | あんこの進化系 羊羹ファンタジア |
トップページ > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > 小倉朋子の専門分野コラム一覧 > よねむらの冬のトリュフクッキー
よねむらの冬のトリュフクッキー
2022年01月23日
トリュフ好きも納得です！！
大好きなよねむらさんのクッキーを、生徒さんに年始にいただきました
「トリュフ塩」「トリュフ入りポテチ」「トリュフクリームソースパスタ」…。トリュフ人気はまだ続いていますが、
いかにも、香料な感じとか、ちょっとだけ入っているかも？かな？みたいなのもあります。
これは、しっかりトリュフです！
パクパク食べるのではなく、この薄さを愛おしく、ちまちまと味わってみる。
すると、たった一枚で、すっかり心地良い満足度になる。
香りも愛でながら、五感で感じて…。
全て、シェフ手作り。なので、このとんでもない薄さで、食感を感じさせる仕上がりになるのね。
冬のお供に…。
IPPINに書きました。よねむらオリジナルクッキー
「よねむらの冬のトリュフクッキー」と関連するコラム
全てのお問いあわせはこちら
※当方の返信が迷惑メールボックスに入る場合があります。
返事なき場合、ご確認くださいませ。
